愛知県名古屋市 三河 尾張　みりん蔵　(糀富 はなとみ)　
大正6年に創業して以来、手間を惜しまず伝統の技法を凝らした本みりんです。

糀富(株)は名古屋港にほど近い場所に位置する名古屋市中川区にあります。
古来から運河の始点として栄え、江戸時代にはいくつも酒蔵や醤油蔵、みりん蔵などの発酵調味料が盛んに作られていた町でした。
時代の移り変わりとともにこれらの酒蔵やみりん蔵を営む方は減り、名古屋市で唯一残っているみりん蔵(糀富)です。
原料を厳選し、時間をかけ手作りで作られている本格みりんは、
発酵期間が長く旨み成分が凝縮されており奥深い美味しさがあります。
仕込みから3年熟成　尾張みりん(赤ラベル)

3年間の熟成により、豊かな風味があり、旨みが濃い円熟味のある本格みりん。