軽やかな黄色がかった光るシルバー色。ノーズは花と柑橘類の芳香、開いてくるとリンゴや桃の香りを含む。フレッシュな印象の味わい、澱といっしょの熟成からまろやかでしっかりとした組成を造る。口に含むとミディアムから高い酸味を示し、シトラス、花、塩味の長くピリッとした余韻の後味を持つ。

合う料理:  甲殻類、魚料理やジビエと好相性。アペリティフとしても最適です。

葡萄品種:  100% ムロン・ド・ブルゴーニュ