ボルドー地域から、ベコ家が新たな高品質ワインとしてインスタン・ベコを提供。シャトー・ボーセジュール・ベコと同じチームが醸造を監督し、兄貴分と同じ精緻さとケアを受けて造られた。カルシウム粘土質土壌の素晴らしい高地に位置する古樹の葡萄を選果し、理想的な熟度に達しているものだけを収穫した。このワインは立ち止まる機会を与えてくれる。きれいなバランスで、まろやかな口当たりに、芳醇な風味のワインを楽しむのに特化した最高の瞬間である。

力強く快活な深みのあるルビーと紫色。甘いノーズは、ブラックチェリー、フレッシュなブラックカラントのアロマが香る甘いノーズが立ち上り、リコリスの含みが表れる。きれいにバランスの取れたアタックは美しいバランスを示し、ブラックベリー、ストロベリーの風味がする。後味は濃厚なよい長さの余韻が残る。

相性のよい料理：赤肉や白肉のグリル、テリーヌ、鴨のコンフィ、熟成したコンテチーズと好相性