
生産国: アメリカ
地域: カリフォルニア
スタイル: 赤
葡萄品種: シラー, プティ・シラー, ピノ・ノワール
テイスト: 辛口
アルコール度数(%): 13.5
生産者: メナージュ・ア・トロワ
サーヴする温度(℃): 室温
容量: 750ml
テイスティングノート: 魅力的な果実味が前面に出たスタイル、スミレのアロマ、ジューシーなブラックチェリー風味が伴い、ほのかなトーストを含む。長く滑らかな余韻の後味。
合う料理: 豚肉、鶏肉、サーモン、マグロ、マッシュルーム、様々なチーズと好相性。
葡萄品種: ピノ・ノワール、プティ・シラー、シラー
気候: 地中海性気候
土壌: 砂質ロームと粘土質土壌
醸造: 除梗後、30℃で7日間スキンと発酵し、抽出し圧搾する。タンクでマロラクティック発酵し、ブレンドする。ステンレススティールタンクで9ヵ月熟成
熟成: フレンチ・オーク樽とアメリカン・オーク樽で9ヵ月熟成を行う。
酸度: 0.59g/100ml
PH: 3.62
残糖: 0.6g/100ml